Ein Schluck Käse

Wie ich hier so sitze und einen Schluck Käse, na gut, ist Kaffee, aus Muddis Muttis Katzentasse trinke, stellt sich mir ernsthaft die Frage, wie ich kulinarisch als Kind in diesem Haushalt überleben konnte. Bei Mutti ist alles abgelaufen, analog oder aus Glutamat. War das schon immer so? Und fand ich das normal? Vor allem: Hat es mir geschmeckt?? Irgendwie ekelt es mich heute vor den meisten Sachen. Und dann mache ich was ganz Unvorstellbares: Ich esse trotz Hunger lieber gar nichts oder nur ganz wenig. Also, irrsinniges Verhalten, völlig wider meiner Natur.

Aber das ist auch nichts Neues. Ernährungsexperimente sind offenbar meine Lebensaufgabe - der geneigte Leser und Verfolger dürfte es bereits wissen. Da fällt mir ein, mit 13 oder 14 habe ich mich lediglich von Toast und Gurke ernährt. Nun gut, weniger Muttis Schuld als die der Ärzte, weil wir (meine Freundin und ich) es als Fans für nur konsequent und richtig hielten Vegetarier zu werden, weil es Farin Urlaub auch war oder sein sollte. Und damals hatten wir oder man im Allgemeinen einfach keine Vorstellung davon, was Vegetarier so essen könnten, außer Toast und Gurke. Nebenbei haben wir dann viel geraucht und gesoffen. Wegen der Gesundheit war's wohl also nicht. Aber wahrscheinlich wegen der Tiere. Jedenfalls behaupteten wir das damals... und nagten weiter morgens, mittags und abends am Toast mit Gurke. War wohl wegen Farin, wegen unserer Diätbemühungen und vielleicht auch die Spannung, wer zuerst hinschmeißt und ein Viech isst. (Übrigens: Gewonnen.)

Viecher sind zwar nach wie vor nicht mein Ding, aber mein Nahrungsspektrum ist doch wieder etwas umfassender als Toast und Gurke. Neulich wollte ich die Haferflocken, für die sich mein Kind in keiner Variante erwärmen konnte, mal richtig ordentlich verwursten und das Waffelrezept auf der Packung ausprobieren. Total Natur, total ökologisch wertvoll und ohne Gift. Ich hätte gleich stutzig werden müssen: Gesunde Waffeln? Da kann irgendwas nicht stimmen. Und es stimmte hinten und vorne nicht. Total misslungen. Der Teig war vielleicht ökologisch wertvoll, aber ungenießbar bzw. in einem Aggregatzustand, der sich durch das Aufbacken kaum oder gar nicht veränderte. Sabsch statt Waffeln. Ich hab's dreimal versucht, geprüft, verbessert. Nix.

 

 

So komme ich nicht umhin, festzustellen, dass ich kulinarisch überlebt habe, weil Muttis Waffeln (und andere Gerichte) vielleicht vor Zucker und ganz bösen Zutaten strotz(t)en, nichts für Besseresser, Besserwisser, Genussverweigerer oder andere Essgestörte sind - dafür aber immer gelingen und Spaß machen und vor allem sind sie ESSbar und halten den Motor am Laufen. Während meine Waffeln (und auch zahlreiche bisherige andere Kochversuche wertvoller Art) der Mülleimer gegessen hat und selbst dem sind sie schlecht bekommen.

Ich glaub, ich geh nochmal in die Küche und hol mir so einen Schluck Käse. Schadet vielleicht doch nicht. Immerhin schon ein paar Jahrzehnte geschafft.

PS: Und bei genauerer Betrachtung sahen doch auch die Waffeln aus wie ein Schluck Käse...

Fuck clean eating

 

Vielleicht ist es einfacher, mich vom Gesichtsbuch abzumelden, als ständig alle zu löschen, die mir auf den Sack gehen. Shitstorm hin oder her. Asoziale, Rassisten, geistige Tiefflieger – man muss langsam ernsthaft überlegen, wen man so kennt. Haben mich letzte Woche noch alle Asozialen angekotzt, sind es in dieser Woche die Leute, deren Welt sich nur um das Essen dreht. Propagiert eure Intoleranz und Essstörung woanders man! Macht euch locker. Euer Optimierungswahn nervt!

Es gibt Menschen, die posten jede verdammte Mahlzeit und nichts davon hört sich lecker an. Die strengen sich ihr ganzes Leben an, gesund und korrekt zu essen und ganz unterm Strich begucken die sich das Gras, das sie heute essen, auch nur von unten - mit dem Unterschied, dass sie bis dahin jeder Sünde entsagten. Wobei es ohnehin noch fraglich ist, ob die eine oder andere Essensfreude überhaupt Sünde sein kann.

Das sind Menschen, die können nicht mal ein ordentliches Fußbad nehmen, ohne pädagogisch wertvoll sein zu wollen. Nee, die mixen sich da noch ein Kraut rein, das entschlackt und heilt und nebenbei die Welt rettet, von dem ich noch nie was gehört hab und ich auch keine Vorstellung habe, wo man sowas auftreibt. Und kurz vor dem Schlafengehen wird nochmal gepostet, was man sich schon Schönes für den nächsten Tag geklöppelt hat: Das Essen fürs Büro. Ein Narr, der glaubt, dass das in der Tupperdose befördert wird. Nein, auch das Behältnis ist korrekt.

Es ist ja nicht so, dass ich derlei Selbstversuchen kurzzeitig nicht auch mal erlegen wäre, doch wo bleibt denn hier der Spaß an der Freude??

Ja, ja, die Lebensfreude kommt beim Joggen, denn selbstverständlich belebt Sport. Damit das auch jeder glaubt, gibt es davon Bilder UND den Verlauf der Joggingstrecke gepostet. Anschließend ein Smoothie.

Klar, wahrscheinlich alles purer Neid, weil ich so talentfrei in der Küche bin und ohne Rezept gar nichts geht. Ich wiederhole: GAR NICHTS! Bei der Verkostung meines Eistees neulich wäre ich fast verstorben, denn der schmeckte irgendwie giftig und nicht annähernd so, wie er in meiner Vorstellung gelang. In der machte ich schon meine eigene Eisteebar auf. Noch so ein Problem von mir: Ich weiß einfach nicht, was ich werden soll, wenn ich groß bin, weil ich nicht begreife, dass nicht alles, was mich interessiert nicht gleichsam eine Begabung dafür bedeutet und darüber hinaus als Beruf auch nicht zwangsläufig attraktiv sein muss. Ts.

Macht, was ihr wollt!! Ich geh jetzt Pommes essen!